<接客サービス 出張講座>

こんにちは SAKURA松本中央センター 生活支援員の秋山です。

清々しい5月の風に包まれながら、松本養護学校しなの木教室へ出張講座に

行ってまいりました。 

この講座は今年で3回目になります。生徒の皆さんがお世話になった先生方に

お茶をお出しする際、手順をしっかり習得するためにSAKURAセンターに

ご依頼がありました。
今回4名の研修生と2名のスタッフでうかがいました。


教室では20名の生徒さんの前で美味しいお茶の淹れ方の手順をお伝えし、

研修生がデモンストレーションを行いました。


「おもてなしの心」
お茶をお出しする際のポイントは笑顔で笑声(優しい柔らかな声)で音を立てずにとお伝えすると、生徒さんの目がとても輝きました。
きっと心に響いたのですね。生徒さん全員にお茶出しの練習をしていただいたところ、お伝えしたポイントをしっかり実践していらっしゃいました。


おもてなしの心を持ってお茶を淹れること、丁寧にお茶をお出しすることをしっかり受け止めておられました。お茶をお出しする際「ごゆっくりどうぞ」「熱いのでお気をつけください」という

アドリブの言葉も添えられていました。私はおもわず「素晴らしい」と声を発してしまいました。 

SAKURAセンターでは、来客時のお茶出し対応は研修生の方々にお願いしております。手順をしっかり学び、実践していくことで対応力がアップしています。
継続は力なりですね。 
 

<参加した研修生の感想>

・緊張しましたが、いつものように明るく元気な挨拶ができました。
・手順通りに分かりやすく実践することができました。
・いつもと違う環境の中でしたが、臨機応変に行動できました。  

私は今回初めて出張講座に行かせていただきましたが、交流の機会が得られましたことをとても嬉しく思います。
松本養護学校しなの木教室の先生方、生徒の皆さん、貴重な機会を頂きましてありがとうございました。

写真:松本養護学校しなの木教室曽山先生

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