秋といえば・・・

こんにちは。生活支援員の百瀬です。
10月に入り、いよいよ秋らしくなってきましたね。

収穫の秋  読書の秋  スポーツの秋  紅葉の秋 etc・・・
秋といえば楽しいイベントが目白押し!そして美しく過ごしやすい時期です!

この季節、新しいことに挑戦してみたり趣味を見つけるにはもってこいなのではないでしょうか。

SAKURA松本センターでは10月の一大イベント!?といえば・・・
衣替え・お客様へお出しするお茶を温かい緑茶に切り替えるということです。

そこで先日
10月からお役様へ温かくて美味しいお茶をお出しできるよう、マナー研修でお茶の入れ方について行いました。


研修を通して、茶器の名前やお茶の入れ方だけでなく、身だしなみやお辞儀の仕方、席次のマナーなど幅広く知っていただく事ができました。


研修を終え、今回の 研修に参加していただいたメンバーさんから感想をいただきました。

*** メンバーさんより① ***
一杯のお茶をお客様にお出しするために、お茶を淹れること以外にも、道具の手入れや姿勢・身だしなみ・声の大きさや表情にも気を配るということを知らなかった。

お茶は普段から家族に淹れてもらっているが、お茶を淹れてもらうということは気を配っていただいているということだと思うので、自分も家族やお客様に美味しいお茶を淹れてもてなしたい
                           (男性 40代)

*** メンバーさんより② ***
早くおいしいお茶を出そうと思って、焦ってしまったが何とか手順を覚えるように手順をメモに取って持ち歩く。
お客様へお茶出しを任せてもらえるように家でも練習してみようと思う。


                            (男性 40代)

お越しいただくお客様方へ最高に美味しいお茶をお出しできるように、メンバーさんもクルーも一緒に努力してまいります。

 

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SAKURA松本センターは、障がいをお持ち方の「働きたい」という思いに応えるべく、クルー 一丸となりサポートして参ります。
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